Voor de tweede keer boog een jury van topchefs, sommeliers en drankenexperten uit geheel Europa zich via een blindproef over een koffiemélange van Koffie Kàn: dit maal de Decaf. Zij kenden unaniem een ster toe. Dat staat voor een algemene puntenscore van 78,2%, met niet minder dan 81,11 op honderd voor het pure smaakaspect en 80% voor het aroma.
Cafeïnevrije koffie is vaak het stiefkindje in het koffierek en wordt door veel producenten met mindere koffiekwaliteit bedeeld. Koffie Kàn maakt ook van haar Decaf een sublieme mélange die boordevol smaak en aroma zit. Omdat we weten dat mensen die Decaf drinken overtuigde koffieliefhebbers zijn, die door omstandigheden de cafeïne moeten mijden. De blindproef en evaluatie van het onafhankelijke International Taste & Quality Institute bewijst dit eens te meer.
De jury kreeg de Decaf van Koffie Kàn gepresenteerd zonder naam of verpakking, gezet volgens de beste richtlijnen. Elk lid van de jury gaf een eigen oordeel over de algemene smaak, het uitzicht van de koffie in de kop, het aroma, de smaak en het mondgevoel. Ze beschreven hun affectieve reactie op elke kop koffie en de intensiteit van het genoegen bij de degustatie van Koffie Kàn. Die verschillende scores werden per computer gecompileerd tot een algemeen resultaat.
Op 1 juni 2007 kreeg Koffie Kàn de Superior Taste Award officieel overhandigd tijdens een ‘Awards Ceremony’ in Cercle Royal Gaulois in Brussel.
