Op 19 mei 2006 ontving Marjolein Vermeersch, zaakvoerder van Koffie Kàn, de 2 Sterren Superior Taste Award officieel overhandigd tijdens een ‘Awards Ceremony’ in het Château Sainte-Anne in Brussel. Een jury van topchefs, sommeliers en drankenexperten uit geheel Europa evalueerde Koffie Kàn’s Santos Mild mélange via een blindproef. Zij kenden unaniem een 2 sterren Award toe. Dat staat voor een algemene puntenscore van 88%, met niet minder dan 92 op honderd voor het pure smaakaspect.
Of om het met de woorden van het ‘International Taste & Quality Institute’ zelf te zeggen:
“Given the severe quality standards required from our international juries of top European Chefs and Sommeliers, I would like to warmly congratulate you for this remarkable achievement. Your company and your team should be very proud to market products that are so highly prized for their superior taste.”
Het 'International Taste & Quality Institute (iTQi)' is een onafhankelijke organisatie die zich toelegt op het beoordelen en belonen van voeding en dranken met een superieure smaak. Elk jaar wordt de jury samengesteld uit vakmensen van de 8 meest prestigueuze Europese culinaire verenigingen en van de 'Association de la Sommellerie Internationale (ASI)'.
De jury kreeg de Koffie Kàn koffiemélange gepresenteerd zonder naam of verpakking, gezet volgens de beste richtlijnen. Elk lid van de jury gaf een eigen oordeel over de algemene smaak, het uitzicht van de koffie in de kop, het aroma, de smaak en het mondgevoel. Ze beschreven hun affectieve reactie op elke kop koffie en de intensiteit van het genoegen bij de degustatie van Koffie Kàn. Die verschillende scores werden per computer gecompileerd tot een algemeen resultaat.
De juryleden waren unaniem heerlijk verrast door het volle aroma en de fijne smaak van de Koffie Kàn Santos Mild mélange.
