Print

Koffie Drinks

Boeren- of Advocaatkoffie

In de huiskring van Ben Verlinden staat dit eenvoudig, maar lekker recept bekend als 'boerenkoffie'. Hij weet niet waarom, misschien omdat de eieren van de advocaat er voor iets tussen zitten. Henk Libregts noemt het gewoon Advocaatkoffie. Want bij beiden ligt die typische Vlaams-Hollandse likeur aan de basis van dit recept.

Café Bénédictine

Dom Bénédictine is een kruidenlikeur op basis van 40 verschillende kruiden. Van origine is het door een Benediktijnermonnik bedacht als medicinale drank. Combineert hemels met koffie in dit recept.

Café Español

TIP: Prinsheerlijk daarbij zijn chocolade ijsbonbons. (We vergeten even cholesterol en andere pretbedervers...)

De echte Irish Coffee

Zin in een heerlijke koffie...(met whisky)?

Espresso Ristretto de la Mama

Hoe maak je een echte Italiaanse 'espresso ristretto' (zo'n schuimig vingerhoedje koffie), als je geen gesofistikeerd espressotoestel in huis hebt? Simpel, zoals alle Italiaanse Mammas dat doen: met een 'diabolootje' of Italiaans espressokannetje op je fornuis.

Griepkoffie

Een lekkere troost als de griepgriezels je onder de leden zitten…

Herfst Kruidenkoffie

Met de ogen op oneindig en de handen rond je mok dromend staren in het haardvuur....

Pagina's