Koffie Kàn Single Origin - Ethiopia Natural - Zakir Haji Aba Milki

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Nous sélectionnons régulièrement de délicieux cafés d'origine unique avec un profil gustatif légèrement différent de celui auquel vous êtes habitué chez Koffie Kàn.

Nous torréfions ces origines de café lentement et doucement, tout comme nos autres mélanges de café. Ces cafés spéciaux ne brûlent que lorsqu'ils sont commandés, pour une tasse de café frais.

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Ethiopie Naturel - Zakir Haji Aba Milki (Arabica - 2000-2200m d'altitude) - Non seulement un prix plus élevé, mais surtout la fierté de son café et le rôle de son pays en tant que producteur de café motive Zakir à améliorer la qualité de son café. Après une cueillette sélective, les baies sont séchées sur des lits de séchage surélevés au soleil. Il les retourne à plusieurs reprises tout au long de la journée pour assurer un séchage uniforme. Les baies sèchent pendant environ 15 à 20 jours, selon la météo.

Le café Zakir's Single Farm est un beau café fruité avec un profil de saveur de baies sauvages, de prunes, de chocolat et une douce touche de bergamote. Ce café doux et moelleux est plein de saveur, avec de délicieuses notes d'agrumes.

Ces origines sont actuellement également disponibles, conditionnées par 200g:

Biologique: Non
100% Arabica: Oui
Origines: Ethiopia Washed - Wild Grown Forest Coffee
Decaf: Non
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