Koffie Kàn Single Origin - Colombia Fully Washed - Finca Los Colorados

Nous sélectionnons régulièrement de délicieux cafés d'origine unique avec un profil gustatif légèrement différent de celui auquel vous êtes habitué chez Koffie Kàn.

Nous torréfions ces origines de café lentement et doucement, tout comme nos autres mélanges de café. Ces cafés spéciaux ne brûlent que lorsqu'ils sont commandés, pour une tasse de café frais.

Souhaitez-vous explorer, mais souhaitez-vous séjourner à Koffie Kàn? Ensuite, essayez un Estate Coffee ou souscrivez à un abonnement Koffie Kàn.

Colombia Fully Washed - Finca Los Colorados (Arabica 1.950m d'altitude) - Ce café entièrement lavé d'Isaias Manco (Finca Los Colorados) a un goût sucré et complexe avec des baies et du chocolat. Isaias Manco cultive du café à la Finca Los Colorados à Giraldo, Antioquia. La ferme s'étend sur 2 hectares et cultive principalement des variétés Caturra et Castillo à une altitude de 1950 mètres au-dessus du niveau de la mer.

En plus du café, Isaias plante également des plantains et des bananes. En raison de la petite taille de sa ferme, Isaias et sa famille effectuent eux-mêmes la plupart des travaux de la ferme. Avec une petite main-d'œuvre dévouée de membres de la famille, Isaias est en mesure d'assurer une production de haute qualité. La cerise de café est sélectivement cueillie à la main, puis décortiquée en utilisant la méthode humide.

Ces origines sont actuellement également disponibles, emballé par 200g:

• Ethiopia Natural - Zakir Haji Aba Milki
• China Fully Washed Organic - Yirong Farm
• Costa Rica Washed - La Pastora Tarrazú SHB