Koffie Kàn Single Origin - Colombia Fully Washed - Finca Los Colorados

We selecteren regelmatig heerlijke single origin koffies met een smaakprofiel dat net iets anders is dan wat je gewend bent bij Koffie Kàn. Die koffie origines roosteren we traag en zacht, net zoals onze andere koffiemélanges. Deze speciale koffies branden pas als ze besteld zijn, voor een dagverse kop koffie.

Ga je graag eens op ontdekking, maar blijf je graag bij Koffie Kàn? Probeer dan eens een Estate Coffee (verpakt per 200g), of neem een Koffie Kàn abonnement.

Colombia Fully Washed - Finca Los Colorados (Arabica 1.950m hoogte) - Deze volledig gewassen koffie van Isaias Manco (Finca Los Colorados) is zoet en complex van smaak met bessen en chocolade. Isaias Manco teelt koffie op Finca Los Colorados in Giraldo, Antioquia. De boerderij is 2 hectare groot en cultiveert voornamelijk Caturra- en Castillo-variëteiten op een hoogte van 1950 meter boven zeeniveau.

Naast koffie plant Isaias ook bakbananen en bananen. Vanwege de kleine omvang van zijn boerderij doen Isaias en zijn gezin zelf het grootste deel van het werk op de boerderij. Met een klein, toegewijd personeelsbestand van familieleden is Isaias in staat om een hoge kwaliteit van de productie te garanderen. De koffiekers wordt selectief met de hand geplukt en vervolgens met de natte methode ontbolsterd.

Deze origines zijn op dit moment ook beschikbaar, verpakt per 200g:

• Ethiopia Natural - Zakir Haji Aba Milki
• China Fully Washed Organic - Yirong Farm
• Costa Rica Washed - La Pastora Tarrazú SHB