Koffie Kàn Single Origin - Papua New Guinea Tairora A Washed

We selecteren regelmatig heerlijke single origin koffies met een smaakprofiel dat net iets anders is dan wat je gewend bent bij Koffie Kàn. Die koffie origines roosteren we traag en zacht, net zoals onze andere koffiemélanges. 

Ga je graag eens op ontdekking, maar blijf je graag bij Koffie Kàn? Probeer dan eens een Estate Coffee (verpakt per 200g), of neem een Koffie Kàn abonnement.

Papua New Guinea Tairora A Washed - Baroida Estate, gelegen in het Aiyura-gebied van het Kainantu-district in Papua Nieuw-Guinea, is een koffieplantage die een rijke geschiedenis en traditie van kwaliteitskoffie verbouwen belichaamt. Onder leiding van eigenaar Nichol Colbran biedt de plantage uitgebreide voorfinanciering en technische ondersteuning aan lokale koffieboeren, wat resulteert in een continuïteit van de beste koffie uit de regio.

De naam 'Baroida' vindt zijn oorsprong in de lokale legende van de Baroida-geest, die wordt verondersteld te verblijven in een grote rivierrots op het landgoed, en heeft een diepe symboliek voor de gemeenschap. De koffie van Baroida Estate wordt geoogst van kleine boeren in de omliggende Lamari-vallei en verwerkt met de grootste zorg op het landgoed, wat resulteert in een diverse selectie van hoogwaardige koffiesoorten. Gedurende vele jaren hebben de Colbrans zich ingezet als pioniers in de koffieteelt in de oostelijke hooglanden, waarbij ze traditionele methoden combineerden met innovatieve oplossingen voor uitdagingen zoals bodemafwatering en landbouwpraktijken. Vandaag de dag blijft Baroida Estate een symbool van excellentie en toewijding aan de kunst van het koffie verbouwen.

Productdetails:

• De koffie smaakt ‘juicy’ en zoet met tonen van tropisch fruit, karamel en zwarte thee.
• Gelegen in het Aiyura-gebied van het Kainantu-district, Papua Nieuw-Guinea
• Biedt uitgebreide voorfinanciering en technische ondersteuning aan lokale koffieboeren
• Diverse selectie van hoogwaardige koffiesoorten
• Traditionele methoden gecombineerd met technische innovatie

Deze origines zijn op dit moment ook beschikbaar, verpakt per 200g:

• Nicaragua Maragogype - Finca San Ramon
• Ethiopia Washed Organic - Sidamo Nensebo Refisa wet mill